垣田 達哉/著 -- 商業界 -- 2002.11 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /498/54/157 1105555753 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル小売業のための食品表示の常識
タイトルカナコウリギョウ ノ タメ ノ ショクヒン ヒョウジ ノ ジョウシキ
著者 垣田 達哉 /著  
著者カナカキタ タツヤ
出版地東京
出版者商業界
出版年2002.11
ページ数181p
大きさ21cm
内容紹介今まさに「食の安全」が脅かされている。食品に対する消費者の信頼を取り戻すために、小売店は何をすべきなのか。小売業の食品担当者の必読書、食品表示のバイブルとなる1冊。
一般件名食品表示
NDC分類(8版) 498.54
ISBN4-7855-0220-7
書誌番号1105481626

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