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都道府県別地方野菜大全 禁帯出

タキイ種苗株式会社出版部／編集 -- 農山漁村文化協会 -- 2002.11 -- 626

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 参考図書コーナー /626/R/102 1105394417 一般 禁帯 在架 iLisvirtual

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タイトル都道府県別地方野菜大全
タイトルカナトドウ フケンベツ チホウ ヤサイ タイゼン
著者 タキイ種苗株式会社出版部 ／編集, 芦沢 正和 ／監修  
著者カナタキイ シュビョウ カブシキ ガイシャ,アシザワ マサカズ
出版地東京
出版者農山漁村文化協会
出版年2002.11
ページ数359p
大きさ31cm
内容紹介全国各地に残る形・味が個性的な地方野菜をカラー写真で詳しく解説する野菜大全。都道府県別に、来歴や変遷、特徴、栽培法、食べ方などを紹介する。種苗の入手先、地方野菜名・地方品種名索引付き。
一般件名蔬菜
NDC分類(8版) 626
ISBN4-540-02156-7
書誌番号1105487084

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