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吟醸・純米・古酒情報事典 貸出可

-- 時事通信社 -- 1995.11 -- 588.52

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県立 書庫 /588/52/S54 1104173115 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル吟醸・純米・古酒情報事典
タイトルカナギンジョウ ジュンマイ コシュ ジョウホウ ジテン
出版地東京
出版者時事通信社
出版年1995.11
ページ数196p
大きさ28cm
内容紹介幅広く飲まれる日本酒造りに情熱を傾ける若き後継者たちのメッセージや日本酒と料理の相性、古酒を練り上げる技術などを紹介。都道府県別の銘酒カタログや日本酒にまつわる最新情報が満載の一冊。
一般件名清酒
NDC分類(8版) 588.52
ISBN4-7887-9531-0
書誌番号1105515079

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