服部 幸応/監修・著 -- 岩崎書店 -- 2003.3 -- 383.81

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  • レビュー
    0

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 子ども書庫 /383/ハ/S 1103610339 子ども   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル「食」で地域探検
タイトルカナショク デ チイキ タンケン
巻次2
著者 服部 幸応 /監修・著, 服部 津貴子 /監修・著  
著者カナハットリ ユキオ,ハットリ ツキコ
出版地東京
出版者岩崎書店
出版年2003.3
ページ数44p
大きさ29cm
各巻書名豆・いもの郷土料理
各巻書名カナマメ イモ ノ キョウド リョウリ
内容紹介納豆・ずんだもち・のっぺ・でこまわし・こんにゃく料理と、地域とのあいだにはどんなつながりがあるのだろうか? とうふ、納豆、おはぎ等のレシピも収録した豆・いもの本。
一般件名料理(日本)
多巻一般件名豆類
NDC分類(8版) 383.8
ISBN4-265-04462-X
書誌番号1105519455

レビュー一覧

レビューが登録されていません。