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聞き書ふるさとの家庭料理 8 貸出可

農山漁村文化協会／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2003.3 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /596/21/127-8B 1108158880 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル聞き書ふるさとの家庭料理
タイトルカナキキガキ フルサト ノ カテイ リョウリ
巻次8
著者 農山漁村文化協会 ／編  
著者カナノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地東京
出版者農山漁村文化協会
出版年2003.3
ページ数263,3p
大きさ22cm
各巻書名漬けもの
各巻書名カナツケモノ
内容紹介野菜の持ち味を味わう新鮮野菜の漬けもの、太陽エネルギーを取り込んで一段と風味を増した干し野菜の漬けもの、山菜・きのこ・果実の漬けもの、魚・海藻入りの漬けものを満載。
一般件名料理(日本)
多巻一般件名漬物
NDC分類(8版) 596.21
ISBN4-540-02185-0
書誌番号1105532984

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