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有機食品システムの国際的検証貸出可

大山利男／著 -- 日本経済評論社 -- 2003.7 -- 615.71

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/615//70	1106011521	一般		在架

タイトル	有機食品システムの国際的検証
タイトルカナ	ユウキショクヒンシステムノコクサイテキケンショウ
副書名	食の信頼構築の可能性を探る
副書名カナ	ショクノシンライコウチクノカノウセイオサグル
著者	大山利男／著
著者カナ	オオヤマトシオ
出版地	東京
出版者	日本経済評論社
出版年	2003.7
ページ数	210p
大きさ	22cm
シリーズ名	現代農業の深層を探る
シリーズ名カナ	ゲンダイノウギョウノシンソウオサグル
シリーズ巻次	5
内容紹介	「有機」はどこまで進化しているのか? 本格的な産業化のステップに踏み出している欧米の状況と展開方向を明らかにするとともに、日本も含めた有機食品システムの課題を検討する。
一般件名	有機農業
一般件名	農産物
NDC分類(8版)	615
ISBN	4-8188-1477-6
書誌番号	1105566479

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