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炎との饗宴 貸出可

丸田 明彦／著 -- 柴田書店 -- 1995.2 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /596/21/132B 1105569550 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル炎との饗宴
タイトルカナホノオ トノ キョウエン
副書名京料理まる多
副書名カナキョウ リョウリ マルタ
著者 丸田 明彦 ／著  
著者カナマルタ アキヒコ
出版地東京
出版者柴田書店
出版年1995.2
ページ数327p
大きさ27cm
内容紹介移りゆく季節の流れの一瞬をとらえ、一品ごとにそのひらめきを表現した京料理を月ごとに分けて掲載。料理を盛り付ける器を創作した現代陶芸家5人の作品もあわせて収録。
一般件名料理(日本)
NDC分類(8版) 596.21
ISBN4-388-05748-7
書誌番号1105601459

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