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渓流味づくし 貸出可

開高 健／編 -- 筑摩書房 -- 1988.4 -- 787.15

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /787/1/S175 1105761672 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル渓流味づくし
タイトルカナケイリュウ アジズクシ
著者 開高 健 ／編, 山本 素石 ／編  
著者カナカイコウ タケシ,ヤマモト ソセキ
出版地東京
出版者筑摩書房
出版年1988.4
ページ数233p
大きさ20cm
書誌年譜年表文献 切通三郎編:p229～233
一般件名釣り
NDC分類(8版) 787.1
ISBN4-480-87118-7
書誌番号1106143289

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
「金血丸」で憶えたイワナの味 盛川 宏／著
奥武蔵の山菜と毒草 岸田 緑渓／著
山人の味 戸門 秀雄／著
山菜譜 根岸 治美／著
煙もまた味覚の要素 森 茂明／著
拾った魚のためのメニュー 黒田 晶子／著
美濃に暮らす 井戸 道也／著
「ツルさ」と岩魚 藤井 淳重／著
沢と岩魚と山小屋と 立岡 洋二／著
黒部・奥鐘山の晩餐会 池 学／著
山暮らしの食卓 春田 光治／著
骨酒の宴 福田 伴男／著
素朴にしてこそ旨かりき 麻那古 主税／著
きのこを楽しむ 加藤 愷之／著
京風?あまご料理 杉瀬 祐／著
食痴の時代 山本 素石／著

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