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チーズの絵本 貸出可

かわぐち おさむ／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2005.3 -- 648.18

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 子ども書庫 /648/ﾁ/S 1105507206 子ども 　 在架 iLisvirtual

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タイトルチーズの絵本
タイトルカナチーズ ノ エホン
著者 かわぐち おさむ ／へん, はやかわ じゅんこ ／え  
著者カナカワグチ オサム,ハヤカワ ジュンコ
出版地東京
出版者農山漁村文化協会
出版年2005.3
ページ数36p
大きさ27cm
シリーズ名 つくってあそぼう
シリーズ名カナツクッテ アソボウ
シリーズ巻次7
内容紹介食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。7巻では、いまや日本の食卓に欠かせない食べものとなったチーズを紹介。
一般件名チーズ
NDC分類(8版) 648.18
ISBN4-540-04159-2
本文の言語jpn
書誌番号1106180293

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