渡辺 満利子/監修 -- PHP研究所 -- 2005.5 -- 648.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 子ども書庫 /648/ニ/S 1105661581 子ども   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル「肉」「魚」がよくわかる絵事典
タイトルカナニク サカナ ガ ヨク ワカル エジテン
副書名わたしたちの食と安全を考える
副書名カナワタシタチ ノ ショク ト アンゼン オ カンガエル
著者 渡辺 満利子 /監修  
著者カナワタナベ マリコ
出版地東京
出版者PHP研究所
出版年2005.5
ページ数80p
大きさ29cm
書誌年譜年表文献:p80
内容紹介私たちの食生活に欠かせない肉や魚。「このお刺身は何の魚のどの部分?」「この鶏肉が食卓に届くまでには、どんな道程があったのかな?」など、肉や魚の種類や部位、栄養、料理などの様々な疑問にわかりやすく答える絵事典。
一般件名肉・肉製品
一般件名魚類
NDC分類(8版) 648.2
ISBN4-569-68539-0
本文の言語jpn
書誌番号1106185213

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