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日本食の大研究 貸出可

PHP研究所／編 -- PHP研究所 -- 2006.1 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 子ども書庫 /596/ﾆ/S 1105672014 子ども 　 在架 iLisvirtual

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タイトル日本食の大研究
タイトルカナニホンショク ノ ダイケンキュウ
副書名国際化する日本の文化
副書名カナコクサイカ スル ニホン ノ ブンカ
著者 PHP研究所 ／編  
著者カナピーエイチピー ケンキュウジョ
出版地東京
出版者PHP研究所
出版年2006.1
ページ数79p
大きさ29cm
内容紹介健康によいとされ、世界から注目を集めている日本食。日本食はなぜ体にいいのか、日本食の基礎知識について図や写真で紹介。世界に広がる日本食の素晴らしさを見直す一冊。
一般件名料理(日本)
一般件名食品
NDC分類(8版) 596.21
ISBN4-569-68580-3
本文の言語jpn
書誌番号1106255523

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