資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

調理場という戦場 貸出可

斉須 政雄／[著] -- 幻冬舎 -- 2006.4 -- 596.23

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  • レビュー
    0

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /596/23/303 1108459320 一般 　 在架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル調理場という戦場
タイトルカナチョウリバ ト イウ センジョウ
副書名「コート・ドール」斉須政雄の仕事論
副書名カナコート ドール サイス マサオ ノ シゴトロン
著者 斉須 政雄 ／[著]  
著者カナサイス マサオ
出版地東京
出版者幻冬舎
出版年2006.4
ページ数283p
大きさ16cm
シリーズ名 幻冬舎文庫
シリーズ名カナゲントウシャ ブンコ
シリーズ巻次さ-15-1
個人件名斉須 政雄
一般件名料理(西洋)-フランス
NDC分類(8版) 596.23
ISBN4-344-40771-7
本文の言語jpn
書誌番号1106287010

ページの先頭へ

レビュー一覧

レビューが登録されていません。

ページの先頭へ