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新公衆栄養学 貸出可

藤沢 良知／編著 -- 第一出版 -- 2007.4 -- 498.55

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県立 書庫 /498/55/215 1106479217 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル新公衆栄養学
タイトルカナシン コウシュウ エイヨウガク
著者 藤沢 良知 ／編著, 原 正俊 ／編著, 芦川 修貮 ／[ほか]著  
著者カナフジサワ ヨシトモ,ハラ マサトシ,アシカワ シュウジ
版表示第6版
出版地東京
出版者第一出版
出版年2007.4
ページ数10,382p
大きさ21cm
シリーズ名 DAI-ICHI SHUPPAN TEXTBOOK SERIES
シリーズ名カナダイイチ シュッパン テキストブック シリーズ
書誌年譜年表文献:章末
内容紹介主に現場の第一線や行政等の経験を積んだ上で大学等専門教育者となった執筆陣による、公衆栄養学のテキスト。公衆栄養の概念から、わが国の健康・栄養問題、食習慣と健康・疾病、公衆栄養学まで、最新の関連情報を網羅。
一般件名栄養
NDC分類(8版) 498.55
ISBN13978-4-8041-1170-4
本文の言語jpn
書誌番号1106399259

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