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豊かな東京湾
貸出可
小松 正之/著 -- 雄山閣 -- 2007.5 -- 662.13
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫
/662/1/75
1106479647
一般
在架
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資料詳細
タイトル
豊かな東京湾
タイトルカナ
ユタカ ナ トウキョウワン
副書名
甦れ江戸前の海と食文化
副書名カナ
ヨミガエレ エドマエ ノ ウミ ト ショクブンカ
著者
小松 正之
/著
著者カナ
コマツ マサユキ
出版地
東京
出版者
雄山閣
出版年
2007.5
ページ数
5,158p
大きさ
21cm
内容紹介
首都圏に住む人たちにとって身近に存在する海、東京湾。江戸前の海と魚、クジラと佃島・日本橋・築地・銀座界隈などの紹介をしながら、現在と将来の東京湾の様子とあり方をわかりやすく説明する。
一般件名
漁業-関東地方
一般件名
東京湾
一般件名
捕鯨-歴史
NDC分類(8版)
662.13
ISBN13
978-4-639-01985-5
本文の言語
jpn
書誌番号
1106407089
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