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食材魚貝大百科別巻2 貸出可

-- 平凡社 -- 2007.9 -- 664.6

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/664/6/20-2	1106660301	一般		在架

タイトル	食材魚貝大百科
タイトルカナ	ショクザイギョカイダイヒャッカ
並列タイトル	The Encyclopaedia of Fish and Seafood
巻次	別巻2
出版地	東京
出版者	平凡社
出版年	2007.9
ページ数	167p
大きさ	29cm
各巻書名	サケ・マスのすべて
各巻書名カナ	サケマスノスベテ
各巻著者	井田齊／監修・編,河野博／監修・編,茂木正人／監修・編,中村庸夫／企画・写真,中村武弘／企画・写真
各巻著者カナ	イダヒトシ,コウノヒロシ,モテキマサト,ナカムラツネオ,ナカムラタケヒロ
内容紹介	生態の多様性から食文化、趣味の釣りまでを網羅したサケ・マス大百科。シロザケの放流やニジマスの養殖・放流など、多くが人間によって管理されるサケ・マス類について、徹底的に知るための一冊。
一般件名	魚類-図鑑
一般件名	貝類-図鑑
多巻一般件名	さけ(鮭)
NDC分類(8版)	664.6
ISBN13	978-4-582-54577-7
本文の言語	jpn
書誌番号	1106441139

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