富坂 聰/著 -- 角川学芸出版 -- 2007.12 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /498/54/204 1106682410 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル中国ニセ食品のカラクリ
タイトルカナチュウゴク ニセショクヒン ノ カラクリ
著者 富坂 聰 /著  
著者カナトミサカ サトシ
出版地東京
出版地東京
出版者角川学芸出版
出版者角川グループパブリッシング(発売)
出版年2007.12
ページ数222p
大きさ20cm
内容紹介ヒ素入りの粉ミルク、工業廃水の不法投棄…。食のモラルの低下が問題になっている現代、自分の身は自分で守らなければならない。中国内部で深刻化するモラルハザードを鋭くえぐり、日本の食と環境を守る活路を切り開く。
一般件名食品衛生
一般件名中国-貿易-日本
NDC分類(8版) 498.54
ISBN13978-4-04-621157-6
本文の言語jpn
書誌番号1106467244

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