中田 誠/著 -- 幸書房 -- 2008.2 -- 666

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /666//14 1106686888 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルぜひ知っておきたい日本の水産養殖
タイトルカナゼヒ シッテ オキタイ ニホン ノ スイサン ヨウショク
副書名人の手で育つ魚たち
副書名カナヒト ノ テ デ ソダツ ウオタチ
著者 中田 誠 /著  
著者カナナカダ マコト
出版地東京
出版者幸書房
出版年2008.2
ページ数6,223p
大きさ19cm
内容紹介将来の貴重な食糧生産を担う産業と目されている水産養殖。その研究開発の歴史と、現場で汗水たらして働き、美味しく安全な養殖魚介類を生産している人々の姿を紹介。世界の水産養殖の課題なども解説する。
一般件名水産増殖
一般件名食品衛生
NDC分類(8版) 666
ISBN13978-4-7821-0313-5
本文の言語jpn
書誌番号1106483682

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