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食品の迷信 貸出可

芳川 充／著 -- ポプラ社 -- 2008.4 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /498/54/211 1106844200 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル食品の迷信
タイトルカナショクヒン ノ メイシン
副書名「危険」「安全」情報に隠された真実とは
副書名カナキケン アンゼン ジョウホウ ニ カクサレタ シンジツ トワ
著者 芳川 充 ／著  
著者カナヨシカワ ミツル
出版地東京
出版者ポプラ社
出版年2008.4
ページ数245p
大きさ19cm
書誌年譜年表文献:巻末
内容紹介「中国産は危ない」「国産なら安心」は本当か。食品偽装のカラクリ、無添加・無農薬の落とし穴など、食品流通のすみずみまで知り尽した専門家が、現場情報と豊富なデータを駆使し、ニッポンの「食」の実態を解き明かす。
一般件名食品衛生
NDC分類(8版) 498.54
ISBN13978-4-591-10317-3
本文の言語jpn
書誌番号1106510231

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