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食の共同体 貸出可

池上 甲一／著 -- ナカニシヤ出版 -- 2008.5 -- 611.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /611/3/128 1106686852 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル食の共同体
タイトルカナショク ノ キョウドウタイ
副書名動員から連帯へ
副書名カナドウイン カラ レンタイ エ
著者 池上 甲一 ／著, 岩崎 正弥 ／著, 原山 浩介 ／著, 藤原 辰史 ／著  
著者カナイケガミ コウイチ,イワサキ マサヤ,ハラヤマ コウスケ,フジハラ タツシ
出版地京都
出版者ナカニシヤ出版
出版年2008.5
ページ数4,244,5p
大きさ20cm
内容紹介「食」を公的領域の問題として捉え、近代日本やナチによる食を通じた動員、有機農業運動の夢と挫折、食育基本法による「食育運動」の展開などの事例分析を通じて「食の連帯」の可能性を探る。
一般件名食糧問題
一般件名食生活
NDC分類(8版) 611.3
ISBN13978-4-7795-0258-3
本文の言語jpn
書誌番号1106511651

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