嶌村 彰禧/著 -- 東洋経済新報社 -- 2008.9 -- 588.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /588/55/75 1106830516 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル完全「国産」主義
タイトルカナカンゼン コクサン シュギ
副書名食品メーカーのあるべき姿
副書名カナショクヒン メーカー ノ アルベキ スガタ
著者 嶌村 彰禧 /著  
著者カナシマムラ アキヨシ
出版地東京
出版者東洋経済新報社
出版年2008.9
ページ数191p
大きさ19cm
内容紹介「国産」主義が日本を変える! 100%国産のブドウにこだわりワインをつくり続ける大手食品メーカー「北海道ワイン」社長が、ワイン業界、ワインの話を材料に、食の作り手のあるべき姿を提示する。
一般件名北海道ワイン株式会社
NDC分類(8版) 588.55
NDC分類(8版)588.09
ISBN13978-4-492-22290-4
本文の言語jpn
書誌番号1106546661

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