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自給再考 貸出可

西川 潤／[ほか著] -- 山崎農業研究所 -- 2008.11 -- 611.3

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県立 書庫 /611/3/135 1106858010 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル自給再考
タイトルカナジキュウ サイコウ
副書名グローバリゼーションの次は何か
副書名カナグローバリゼーション ノ ツギ ワ ナニカ
著者 西川 潤 ／[ほか著], 山崎農業研究所 ／編  
著者カナニシカワ ジュン,ヤマザキ ノウギョウ ケンキュウジョ
出版地東京
出版地東京
出版者山崎農業研究所
出版者農山漁村文化協会(発売)
出版年2008.11
ページ数7,164p
大きさ19cm
内容紹介食料危機論に欠けているものは何か、危機の核心はどこにあるのか。自給率を論じる前に自給そのものの意味を広く深くとらえることが必要ではないか。学者・思想家・実践家がそれぞれの立場から「自給」を再考する。
一般件名食糧問題
NDC分類(8版) 611.3
ISBN13978-4-540-08295-5
本文の言語jpn
書誌番号1106569963

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
世界の「食料危機」 西川 潤／著
貿易の論理自給の論理 関 曠野／著
ポスト石油時代の食料自給を考える 吉田 太郎／著
自然と結びあう農業を社会の基礎に取り戻したい 中島 紀一／著
「自給」は原理主義でありたい 宇根 豊／著
自給する家族・農家・村は問う 結城 登美雄／著
自創自給の山里から 栗田 和則／著
ライフスタイルとしての自給 塩見 直紀／著
食べ方が変われば自給も変わる 山本 和子／著
輪(循環)の再生と和(信頼)の回復 小泉 浩郎／著

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