資料詳細

高橋邦弘名人直伝蕎麦打ち道場貸出可

高橋邦弘／監修 -- 明治書院 -- 2009.4 -- 596.38

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/596/3/362	1106840149	一般		在架

タイトル	高橋邦弘名人直伝蕎麦打ち道場
タイトルカナ	タカハシクニヒロメイジンジキデンソバウチドウジョウ
著者	高橋邦弘／監修
著者カナ	タカハシクニヒロ
出版地	東京
出版者	明治書院
出版年	2009.4
ページ数	174p
大きさ	19cm
シリーズ名	学びやぶっく
シリーズ名カナ	マナビヤブック
シリーズ巻次	3
シリーズ名	学びやぶっく
シリーズ名カナ	セイカツ
内容紹介	日本有数の蕎麦打ち名人として名高い著者が、蕎麦打ちの基本を写真を交えてわかりやすく紹介する。蕎麦打ちを始めたい人も、蕎麦好きな人も必見! 道具・材料から蕎麦打ちまで蕎麦のすべてが分かる。
一般件名	そば
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13	978-4-625-68413-5
本文の言語	jpn
書誌番号	1109029060

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