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食の地図 貸出可

帝国書院編集部／著 -- 帝国書院 -- 2009.7 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /383/8/559 1107061248 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル食の地図
タイトルカナショク ノ チズ
副書名日本各地の味を楽しむ
副書名カナニホン カクチ ノ アジ オ タノシム
著者 帝国書院編集部 ／著, 岸 朝子 ／監修  
著者カナテイコク ショイン,キシ アサコ
出版地東京
出版者帝国書院
出版年2009.7
ページ数208p
大きさ30cm
内容紹介郷土料理、特産品、食材など日本各地の地元の味を、都道府県ごとの地図とあわせて紹介する。4人の食と旅の専門家がテーマ別に日本の食を案内する巻頭特集、食文化の違いや地方限定商品を掲載した資料編も収録。
一般件名食物
一般件名料理(日本)
一般件名日本-地図
NDC分類(8版) 383.8
ISBN13978-4-8071-5850-8
本文の言語jpn
書誌番号1109056129

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