資料詳細

食の安全貸出可

マリオン・ネッスル／[著] -- 岩波書店 -- 2009.7 -- 498.54

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/498/54/218	1106979016	一般		在架

タイトル	食の安全
タイトルカナ	ショクノアンゼン
副書名	政治が操るアメリカの食卓
副書名カナ	セイジガアヤツルアメリカノショクタク
著者	マリオン・ネッスル／[著], 久保田裕子／訳, 広瀬珠子／訳
著者カナ	ネスルマリオン,クボタヒロコ,ヒロセタマコ
著者の原綴	Nestle Marion
出版地	東京
出版者	岩波書店
出版年	2009.7
ページ数	13,293,11p
大きさ	20cm
翻訳原書名注記	原タイトル:Safe food
内容紹介	私たちが日々口にしている食品。その安全性はいったい誰が、どのように守っているのだろうか? 食中毒事件、遺伝子組み換え作物、バイオテロなど、生命に関わる食の実態を第一人者が克明に伝える。
一般件名	食品衛生
一般件名	厚生行政
一般件名	衛生-アメリカ合衆国
NDC分類(8版)	498.54
ISBN13	978-4-00-023461-0
本文の言語	jpn
書誌番号	1109061838

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