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知的食生活のすすめ 貸出可

榊原 英資／著 -- 東洋経済新報社 -- 2009.11 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /383/8/563 1107471868 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル知的食生活のすすめ
タイトルカナチテキ ショクセイカツ ノ ススメ
副書名食文化と歴史から考える新しいライフスタイル
副書名カナショクブンカ ト レキシ カラ カンガエル アタラシイ ライフ スタイル
著者 榊原 英資 ／著  
著者カナサカキバラ エイスケ
出版地東京
出版者東洋経済新報社
出版年2009.11
ページ数235p
大きさ20cm
書誌年譜年表文献:p232～235
内容紹介森と水に恵まれ、海に囲まれた日本は、豊かな食材と食文化を持っている。食通や大食漢ではない、これからの食生活とは。世界の食文化とその歴史をたどり、食をめぐる楽しい話を紹介する。
一般件名食生活-歴史
一般件名食物-歴史
NDC分類(8版) 383.8
ISBN13978-4-492-04350-9
本文の言語jpn
書誌番号1109086856

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