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食品表示・賞味期限のウラ側 貸出可

岩館 博人／著 -- ぱる出版 -- 2009.11 -- 498.54

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県立 書庫 /498/54/222 1107113124 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル食品表示・賞味期限のウラ側
タイトルカナショクヒン ヒョウジ ショウミ キゲン ノ ウラガワ
副書名食品の読み方<常識・非常識>
副書名カナショクヒン ノ ヨミカタ ジョウシキ ヒジョウシキ
著者 岩館 博人 ／著  
著者カナイワダテ ヒロト
出版地東京
出版者ぱる出版
出版年2009.11
ページ数223p
大きさ19cm
書誌年譜年表文献:p222～223
内容紹介消費期限と賞味期限の違い、食品添加物にまつわるウソ・ホント、生鮮食品の選び方、冷凍食品の賞味期限など、「食品表示」を正しく読み解くためのルールや情報を紹介する。
一般件名食品表示
NDC分類(8版) 498.54
ISBN13978-4-8272-0518-3
本文の言語jpn
書誌番号1109086947

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