資料詳細

基礎栄養学貸出可

木戸康博／編 -- 講談社 -- 2009.11 -- 498.55

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/498/55/233	1107132415	一般		在架

タイトル	基礎栄養学
タイトルカナ	キソエイヨウガク
著者	木戸康博／編, 中坊幸弘／編
著者カナ	キドヤスヒロ,ナカボウユキヒロ
版表示	第2版
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	2009.11
ページ数	10,164p
大きさ	26cm
シリーズ名	栄養科学シリーズNEXT
シリーズ名カナ	エイヨウカガクシリーズネクスト
シリーズ責任表示	中坊幸弘／総編集,山本茂／総編集
シリーズ責任表示カナ	ナカボウユキヒロ,ヤマモトシゲル
書誌年譜年表	文献:p158
内容紹介	栄養の基本概念とその意義をはじめ、健康の保持・増進、疾病の予防・治療における栄養の役割、エネルギー及び栄養素の代謝とその生理的意義などを解説する。日本人の食事摂取基準(2010年版)付き。
一般件名	栄養
NDC分類(8版)	498.55
ISBN13	978-4-06-155363-7
本文の言語	jpn
書誌番号	1109093351

レビューが登録されていません。