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    民俗芸能学会民俗芸能研究文献目録編集委員会
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食べものはかせになろう! 5 貸出可

石谷 孝佑／監修 -- ポプラ社 -- 2010.3 -- 619

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 子ども書庫 /619/ﾀ/S5 1107540056 子ども 　 在架 iLisvirtual

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タイトル食べものはかせになろう!
タイトルカナタベモノ ハカセ ニ ナロウ
巻次5
著者 石谷 孝佑 ／監修  
著者カナイシタニ タカスケ
出版地東京
出版者ポプラ社
出版年2010.3
ページ数47p
大きさ28cm
各巻書名野菜・くだものからつくる食べもの
各巻書名カナヤサイ クダモノ カラ ツクル タベモノ
各巻副書名こんにゃくはどうやってできるの?
各巻副書名カナコンニャク ワ ドウヤッテ デキルノ
内容紹介さまざまな加工食品のつくり方、由来などを紹介。5では、野菜やくだものからつくる加工食品をとりあげ、それらができるまでの工程を写真でわかりやすく説明する。伝統的なつくり方や関連のあるおもしろい情報も掲載。
一般件名農産製造
一般件名食品加工
多巻一般件名園芸加工
NDC分類(8版) 619
ISBN13978-4-591-11612-8
本文の言語jpn
書誌番号1109130357

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