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京都のブーランジェリー 貸出可

-- 青幻舎 -- 2010.5 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /596/6/268 1107244552 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル京都のブーランジェリー
タイトルカナキョウト ノ ブーランジェリー
副書名人気シェフのおすすめパン屋さん
副書名カナニンキ シェフ ノ オススメ パンヤサン
出版地京都
出版者青幻舎
出版年2010.5
ページ数127p
大きさ21cm
シリーズ名 キョウトソムリエ
シリーズ名カナキョウト ソムリエ
内容紹介高レベルな京都のパン店のなかでも、味を知り尽くした料理人がすすめるお店を紹介。また、料理人直伝のパンレシピ、おいしいパンの食べ方、編集部おすすめのお店などの情報も満載。データ:2010年3月現在。
一般件名パン
NDC分類(8版) 596.6
ISBN13978-4-86152-249-9
本文の言語jpn
書誌番号1109140048

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