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ワインビジネス 貸出可

リズ・サッチ／編 -- 昭和堂 -- 2010.12 -- 588.55

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県立 書庫 /588/55/96 1107342511 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルワインビジネス
タイトルカナワイン ビジネス
副書名ブドウ畑から食卓までつなぐグローバル戦略
副書名カナブドウバタケ カラ ショクタク マデ ツナグ グローバル センリャク
著者 リズ・サッチ ／編, ティム・マッツ ／編, 横塚 弘毅 ／監訳, 小田 滋晃 ／監訳, 落合 孝次 ／監訳, 伊庭 治彦 ／監訳, 香川 文庸 ／監訳  
著者カナサッチ リズ,マッツ ティム,ヨコツカ コウキ,オダ シゲアキ,オチアイ コウジ,イバ ハルヒコ,カガワ ブンヨウ
著者の原綴Thach Liz,Matz Tim
出版地京都
出版者昭和堂
出版年2010.12
ページ数20,327,18p
大きさ22cm
翻訳原書名注記原タイトル:Wine
書誌年譜年表文献:巻末p10～13
内容紹介専門家たちが世界規模でワイン産業を解説・論評。ブドウの生産から醸造、流通、販売、マーケティングまで、16の観点からワインビジネスの全体像を浮き彫りにする。
一般件名ぶどう酒
NDC分類(8版) 588.55
ISBN13978-4-8122-0949-3
本文の言語jpn
書誌番号1109199883

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