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チョコレートの奇跡 貸出可

楠田 枝里子／著 -- 中央公論新社 -- 2011.1 -- 588.34

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県立 書庫 /588/34/13 1107361749 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルチョコレートの奇跡
タイトルカナチョコレート ノ キセキ
著者 楠田 枝里子 ／著  
著者カナクスダ エリコ
出版地東京
出版者中央公論新社
出版年2011.1
ページ数172p
大きさ20cm
内容紹介ピロリ菌退治、発ガン抑制、老化予防…。「神の食べ物」に迫る驚きの科学から、その文化、芸術までを探究した、チョコレート解体新書。『クロワッサン・プレミアム』連載に、大幅に加筆・修正して単行本化。
一般件名チョコレート
NDC分類(8版) 588.34
ISBN13978-4-12-004184-6
本文の言語jpn
書誌番号1109207568

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