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干し野菜で作る小さなおつまみ 貸出可

廣田 有希／著 -- マイナビ -- 2011.12 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 編成書庫 /596/3/467 1108455005 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル干し野菜で作る小さなおつまみ
タイトルカナホシヤサイ デ ツクル チイサナ オツマミ
副書名おいしさ凝縮!切って干すだけ。旨みがギュッ。冷凍保存もできるからすぐ作れる。
副書名カナオイシサ ギョウシュク キッテ ホス ダケ ウマミ ガ ギュッ レイトウ ホゾン モ デキル カラ スグ ツクレル
著者 廣田 有希 ／著  
著者カナヒロタ ユキ
出版地東京
出版者マイナビ
出版年2011.12
ページ数95p
大きさ26cm
内容紹介にんじんの黒酢あんかけ、キャベツの蒸し春巻き、カリカリにんにくのお刺身ナムル…。根菜から、葉野菜、きのこ・薬味・果物まで、干し野菜を使ったおつまみの作り方を紹介します。
一般件名料理-野菜
一般件名乾物
NDC分類(8版) 596.3
ISBN13978-4-8399-3996-0
本文の言語jpn
書誌番号1109305103

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