『月刊みんぱく』編集部/編 -- 丸善出版 -- 2012.7 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /383/8/669 1107775635 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル食べられる生きものたち
タイトルカナタベラレル イキモノタチ
副書名世界の民族と食文化48
副書名カナセカイ ノ ミンゾク ト ショクブンカ ヨンジュウハチ
著者 『月刊みんぱく』編集部 /編  
著者カナコクリツ ミンゾクガク ハクブツカン
出版地東京
出版者丸善出版
出版年2012.7
ページ数6,119p
大きさ21cm
内容紹介食べられる生きものたちは、自然にはぐくまれると同時にそこに住む人びととともに生きてきた。文化人類学者たちが、世界各地の食べられる生きものと接し、食体験に至るまでを、フルカラーの写真とともに語る。
一般件名食生活
NDC分類(8版) 383.8
ISBN13978-4-621-08566-0
本文の言語jpn
書誌番号1109367912

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