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しょうゆ麴・塩麴の万能だれレシピ112 貸出可

荻野 恭子／著 -- 家の光協会 -- 2013.1 -- 596

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県立 編成書庫 /596//1541 1108518137 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルしょうゆ麴・塩麴の万能だれレシピ112
タイトルカナショウユコウジ シオコウジ ノ バンノウダレ レシピ ヒャクジュウニ
副書名忙しいとき、時間がないときにこそ役に立つ
副書名カナイソガシイ トキ ジカン ガ ナイ トキ ニ コソ ヤク ニ タツ
著者 荻野 恭子 ／著  
著者カナオギノ キョウコ
出版地東京
出版者家の光協会
出版年2013.1
ページ数79p
大きさ26cm
内容紹介定番のおかずからちょっとした副菜まで、いろいろと使えて便利な「しょうゆ麴だれ」と「塩麴だれ」。仕込んで3日後から使える麴だれのつくり方と、それを使ってつくるおかずレシピ112を紹介します。
一般件名料理
一般件名調味料
一般件名麴かび
NDC分類(8版) 596
ISBN13978-4-259-56391-2
本文の言語jpn
書誌番号1109411965

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