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ハーブとスパイスの図鑑 貸出可

エスビー食品株式会社／監修 -- マイナビ -- 2013.8 -- 617.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 編成書庫 /617/6/65 1107903498 一般 　 在架 iLisvirtual
電子書籍 KinoDen /// 2100009939 電子書籍一般 禁帯 在架 iLisvirtual

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タイトルハーブとスパイスの図鑑
タイトルカナハーブ ト スパイス ノ ズカン
副書名世界のハーブ&スパイス124種を楽しむための基礎知識とレシピ
副書名カナセカイ ノ ハーブ アンド スパイス ヒャクニジュウヨンシュ オ タノシム タメ ノ キソ チシキ ト レシピ
著者 エスビー食品株式会社 ／監修, 藤沢 セリカ ／監修  
著者カナエスビー ショクヒン カブシキ ガイシャ,フジサワ セリカ
出版地東京
出版者マイナビ
出版年2013.8
ページ数175p
大きさ21cm
版及び書誌的来歴注記「ハーブとスパイスの図鑑ミニ」(マイナビ文庫 2018年刊)に改題 再編集
内容紹介ハーブとスパイスの魅力を、初心者向けにやさしく解説した図鑑。世界中のハーブとスパイスの中から124種を選び、それぞれの特徴や用途などを紹介。料理に、お茶に、暮らしに役立つレシピやコラムも充実です。
一般件名ハーブ
一般件名香辛料
NDC分類(8版) 617.6
ISBN13978-4-8399-4736-1
本文の言語jpn
書誌番号1109469145

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