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アンデルセン物語 貸出可

一志 治夫／著 -- 新潮社 -- 2013.7 -- 588.32

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 編成書庫 /588/32/19 1107898938 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルアンデルセン物語
タイトルカナアンデルセン モノガタリ
副書名食卓に志を運ぶ「パン屋」の誇り
副書名カナショクタク ニ ココロザシ オ ハコブ パンヤ ノ ホコリ
著者 一志 治夫 ／著  
著者カナイッシ ハルオ
出版地東京
出版者新潮社
出版年2013.7
ページ数204p
大きさ20cm
書誌年譜年表文献:巻末
内容紹介先例にとらわれない独創的なアイディアで事業を展開しながら、この国のパン食生活文化普及に尽力してきたベーカリー「アンデルセン」の軌跡を追い、先駆的な「パン屋」がもつ創業以来の志の芯を描き出す。
一般件名アンデルセン
NDC分類(8版) 588.32
ISBN13978-4-10-303152-9
本文の言語jpn
書誌番号1109469447

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