資料詳細

お役に立つかしら貸出可

辰巳芳子／著 -- 文藝春秋 -- 2013.8 -- 596.04

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	編成書庫	/596//1591	1108022843	一般		在架

タイトル	お役に立つかしら
タイトルカナ	オヤクニタツカシラ
副書名	辰巳芳子のひとこと集
副書名カナ	タツミヨシコノヒトコトシュウ
著者	辰巳芳子／著
著者カナ	タツミヨシコ
出版地	東京
出版者	文藝春秋
出版年	2013.8
ページ数	187p
大きさ	18cm
書誌年譜年表	文献:p186～187
内容紹介	仕出し屋を営む祖母から、徹底して本ものを教えられた母。そして母が娘に伝えたのは、旬の味わい、暮らしの切り回し、いのちをはぐくむ確かな技術。辰巳家の食の技術と哲学を伝える、辰巳芳子の全著書から選んだ名言集。
一般件名	料理
一般件名	食生活
NDC分類(8版)	596.04
NDC分類(8版)	596
ISBN13	978-4-16-376590-7
本文の言語	jpn
書誌番号	1109475366

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