資料詳細

鮭鱸鱈鮪食べる魚の未来貸出可

ポール・グリーンバーグ／著 -- 地人書館 -- 2013.11 -- 662

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/662//8	1108050828	一般		在架

タイトル	鮭鱸鱈鮪食べる魚の未来
タイトルカナ	サケスズキタラマグロタベルサカナノミライ
副書名	最後に残った天然食料資源と養殖漁業への提言
副書名カナ	サイゴニノコッタテンネンショクリョウシゲントヨウショクギョギョウエノテイゲン
著者	ポール・グリーンバーグ／著, 夏野徹也／訳
著者カナ	グリーンバーグポール,ナツノテツヤ
著者の原綴	Greenberg Paul
出版地	東京
出版者	地人書館
出版年	2013.11
ページ数	347p
大きさ	20cm
翻訳原書名注記	原タイトル:Four fish
内容紹介	アラスカ、ノルウェー、ギリシャ、ベトナム、ハワイを旅し、持続可能な魚資源の考え方を探る一方、ニューヨークからタラ、マグロの一本釣りに挑戦。単なる禁漁と養殖だけが持続可能な魚資源のための解決策ではないと主張する。
一般件名	漁業
一般件名	水産増殖
NDC分類(8版)	662
ISBN13	978-4-8052-0867-0
本文の言語	jpn
書誌番号	1109499498

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