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    自治体法務サポートブックレット・シリーズ
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大坊珈琲店 貸出可

大坊 勝次／著 -- 誠文堂新光社 -- 2014.7 -- 673.98

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /673/9/998 1108258882 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル大坊珈琲店
タイトルカナダイボウ コーヒーテン
著者 大坊 勝次 ／著  
著者カナダイボウ カツジ
出版地東京
出版者誠文堂新光社
出版年2014.7
ページ数255p
大きさ22cm
版及び書誌的来歴注記私家版 2013年刊の改訂
内容紹介南青山に、38年間自家焙煎とネルドリップというスタイルを変えずに珈琲を作りつづけた喫茶店があった-。店主・大坊勝次が珈琲と店のあり方を綴ったマニュアル、関戸勇による写真、縁のある35人の寄稿文を収録する。
一般件名喫茶店
一般件名コーヒー
NDC分類(8版) 673.9
ISBN13978-4-416-71434-8
本文の言語jpn
書誌番号1111069901

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