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老舗の伝統と<近代> 貸出可

塚原 伸治／著 -- 吉川弘文館 -- 2014.10 -- 672.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /672/1/96 1108172838 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル老舗の伝統と<近代>
タイトルカナシニセ ノ デントウ ト キンダイ
副書名家業経営のエスノグラフィー
副書名カナカギョウ ケイエイ ノ エスノグラフィー
著者 塚原 伸治 ／著  
著者カナツカハラ シンジ
出版地東京
出版者吉川弘文館
出版年2014.10
ページ数7,280,5p
大きさ22cm
書誌年譜年表文献:p266～273
内容紹介「伝統」と切り離せない老舗の経営。その価値を負うことは、束縛も引き受けることを意味する。佐原・近江八幡・柳川での現地調査を素材に、老舗の人びとの視点から経営実践を追究し、老舗の伝統をめぐる現在に迫る。
一般件名日本-商業-歴史
NDC分類(8版) 672.1
ISBN13978-4-642-08197-9
本文の言語jpn
書誌番号1111089859

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