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やっぱり肉料理 貸出可

横田 渉／著 -- 大和書房 -- 2014.10 -- 596.33

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 編成書庫 /596/3/562 1108670520 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルやっぱり肉料理
タイトルカナヤッパリ ニクリョウリ
副書名カリフォルニア・キュイジーヌのとっておきレシピ
副書名カナカリフォルニア キュイジーヌ ノ トッテオキ レシピ
著者 横田 渉 ／著  
著者カナヨコタ ワタル
出版地東京
出版者大和書房
出版年2014.10
ページ数127p
大きさ26cm
内容紹介必ずとろけるサーロインステーキ、しっとり厚切りポークソテー、パリッとジューシーローストチキン…。カリフォルニア・キュイジーヌの経験を積んだフレンチシェフが、家庭でできる絶品肉料理のレシピを紹介します。
一般件名料理-肉
一般件名料理(西洋)-アメリカ合衆国
NDC分類(8版) 596.3
ISBN13978-4-479-92084-7
本文の言語jpn
書誌番号1111094518

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