資料詳細

トコトンやさしい粉の本貸出可

山本英夫／著 -- 日刊工業新聞社 -- 2014.10 -- 571.2

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/571/2/27	1108609332	YA		在架

タイトル	トコトンやさしい粉の本
タイトルカナ	トコトンヤサシイコナノホン
著者	山本英夫／著, 伊ケ崎文和／著, 山田昌治／著
著者カナ	ヤマモトヒデオ,イカザキフミカズ,ヤマダマサハル
版表示	第2版
出版地	東京
出版者	日刊工業新聞社
出版年	2014.10
ページ数	159p
大きさ	21cm
シリーズ名	B&Tブックス
シリーズ名カナ	ビーアンドティーブックス
シリーズ名	B&Tブックス
シリーズ名カナ	キョウカラモノシリシリーズ
書誌年譜年表	文献:p156
内容紹介	見えないところで現代のテクノロジーを支える重要な役割を果たしている粉。食品や薬など身近にある粉から最先端技術で活躍する粉まで、いろいろな「粉」を科学的、多角的に掘り下げ、不思議な粉の世界を解明する。
一般件名	粉体
NDC分類(8版)	571.2
ISBN13	978-4-526-07315-1
本文の言語	jpn
書誌番号	1111098265

レビューが登録されていません。