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オリーブオイル・ガイドブック 貸出可

長友 姫世／著 -- 新潮社 -- 2014.10 -- 576.175

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 編成書庫 /576/175/3 1108176662 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルオリーブオイル・ガイドブック
タイトルカナオリーブ オイル ガイドブック
並列タイトルOlive Oil Guidebook
著者 長友 姫世 ／著  
著者カナナガトモ ヒメヨ
出版地東京
出版者新潮社
出版年2014.10
ページ数127p
大きさ21cm
内容紹介オリーブオイル鑑定士が、オリーブオイルをより深く楽しく味わうための選び方、使い方、保存の方法をわかりやすく指南。さらに、現在日本国内で入手できる世界のオリーブオイル142本をテイスティングし、紹介します。
一般件名オリーブ油
NDC分類(8版) 576.175
ISBN13978-4-10-336691-1
本文の言語jpn
書誌番号1111098597

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