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手作り燻製ハンドブック 貸出可

燻製道士／著 -- 世界文化社 -- 2014.11 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 編成書庫 /596/3/544 1108616869 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル手作り燻製ハンドブック
タイトルカナテズクリ クンセイ ハンドブック
副書名週末にベランダで、アウトドアで、絶品レシピ
副書名カナシュウマツ ニ ベランダ デ アウトドア デ ゼッピン レシピ
著者 燻製道士 ／著  
著者カナクンセイ ドウシ
出版地東京
出版者世界文化社
出版年2014.11
ページ数127p
大きさ21cm
内容紹介自慢の肴で今宵も一杯-。たまごなどの身近な素材から、肉、魚、スイーツ&調味料まで、簡単燻製の多彩なレシピが満載。人気料理ブロガーとのコラボレシピも収録する。
一般件名燻製
NDC分類(8版) 596.3
ISBN13978-4-418-14316-0
本文の言語jpn
書誌番号1111100059

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