資料詳細

日本の伝統文化和食 5 貸出可

江原絢子／監修 -- 学研教育出版 -- 2015.2 -- 383.81

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	子ども図書館	/383/ﾆ/5	1108636366	子ども		在架

タイトル	日本の伝統文化和食
タイトルカナ	ニホンノデントウブンカワショク
巻次	5
著者	江原絢子／監修
著者カナ	エハラアヤコ
出版地	東京
出版地	東京
出版者	学研教育出版
出版者	学研マーケティング(発売)
出版年	2015.2
ページ数	47p
大きさ	29cm
各巻書名	見習おう!和食のおもてなし
各巻書名カナ	ミナラオウワショクノオモテナシ
各巻副書名	受けつがれる伝統の美
各巻副書名カナ	ウケツガレルデントウノビ
書誌年譜年表	和食の年表:巻頭
内容紹介	世界に認められる和食とその文化的背景を紹介するシリーズ。5は、おもてなしの心について、くわしく解説する。知っておきたいはし文化とマナー、ちらしずしパーティーの開き方も収録。
一般件名	料理(日本)
NDC分類(8版)	383.8
ISBN13	978-4-05-501116-7
本文の言語	jpn
書誌番号	1111125519

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