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くさい食べもの大全 貸出可

小泉 武夫／著 -- 東京堂出版 -- 2015.4 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /383/8/750 1108257955 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルくさい食べもの大全
タイトルカナクサイ タベモノ タイゼン
著者 小泉 武夫 ／著  
著者カナコイズミ タケオ
出版地東京
出版者東京堂出版
出版年2015.4
ページ数310p
大きさ19cm
書誌年譜年表文献:p307
内容紹介納豆、チーズ、くさや、ヘビ、ドリアン…。著者がこれまで世界中で口にしてきた食品の中から、くさいものを選りすぐって紹介。「くさい度数」を星の数で認定し、歴史的・文化的な背景や学術的なエピソードも盛り込む。
一般件名食物
一般件名におい
NDC分類(8版) 383.8
ISBN13978-4-490-20895-5
本文の言語jpn
書誌番号1111138359

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