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これ、食べていいの? 貸出可

マイケル・ポーラン／著 -- 河出書房新社 -- 2015.5 -- 498.5

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/498/5/853	1108287566	一般		在架

タイトル	これ、食べていいの?
タイトルカナ	コレタベテイイノ
副書名	ハンバーガーから森のなかまで-食をえらぶ力
副書名カナ	ハンバーガーカラモリノナカマデショクオエラブチカラ
著者	マイケル・ポーラン／著, 小梨直／訳
著者カナ	ポーランマイケル,コナシナオ
著者の原綴	Pollan Michael
出版地	東京
出版者	河出書房新社
出版年	2015.5
ページ数	315p
大きさ	20cm
翻訳原書名注記	原タイトル:The omnivore's dilemma 原著ヤングリーダーズ版の抄訳
内容紹介	そのひとくちは、どこから来て、どこへ向かうのか? 持続可能な食えらびとは? 身近だけど遠い、大事だけどなかなか向き合う機会のない食の問題の全体像、基本的なことをわかりやすく説明する。
一般件名	食生活
一般件名	食物
一般件名	アメリカ合衆国-農業
一般件名	食品工業
一般件名	狩猟
NDC分類(8版)	498.5
ISBN13	978-4-309-24710-6
本文の言語	jpn
書誌番号	1111155595

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