資料詳細

伝統野菜の今貸出可

香坂玲／著 -- アサヒビール -- 2015.7 -- 626.11

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/626//161	1108310349	一般		在架

タイトル	伝統野菜の今
タイトルカナ	デントウヤサイノイマ
副書名	地域の取り組み、地理的表示の保護と遺伝資源
副書名カナ	チイキノトリクミチリテキヒョウジノホゴトイデンシゲン
並列タイトル	Japanese Vegetables in Globalizing Era:National Icons or Transplanted Traditions?
著者	香坂玲／著, 冨吉満之／著
著者カナ	コウサカリョウ,トミヨシミツユキ
出版地	東京
出版地	東京
出版者	アサヒビール
出版者	清水弘文堂書房(発売)
出版年	2015.7
ページ数	276p
大きさ	22cm
シリーズ名	ASAHI ECO BOOKS
シリーズ名カナ	アサヒエコブックス
シリーズ巻次	37
内容紹介	伝統野菜の概念と、いくつかの代表的地域の事例と作物のルーツを紹介。さらに、食をめぐる国際的な課題や知財をめぐる新政策、農林業の評価と農地に関わる国内の制度などを解説する。
一般件名	蔬菜
一般件名	品種
一般件名	地理的表示法
NDC分類(8版)	626.11
NDC分類(8版)	626
ISBN13	978-4-87950-619-1
本文の言語	jpn
書誌番号	1111173162

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