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木を食べる 貸出可

志村 史夫／著 -- 牧野出版 -- 2015.7 -- 657

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /657/8/9 1108405392 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル木を食べる
タイトルカナキ オ タベル
著者 志村 史夫 ／著  
著者カナシムラ フミオ
出版地東京
出版者牧野出版
出版年2015.7
ページ数165p
大きさ19cm
内容紹介木が食べられないはずがない…。ハイテク分野の第一人者が、仮説を立て、実験を繰り返し、地元の料理研究家と協力し、誰もが想像しなかった驚異の結果を導き出した「木を食べる」研究について綴る。
一般件名木材
一般件名食品
NDC分類(8版) 657
NDC分類(8版)657.8
ISBN13978-4-89500-190-8
本文の言語jpn
書誌番号1111173394

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