資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ボタニカルイラストで見る野菜の歴史百科 禁帯出

サイモン・アケロイド／著 -- 原書房 -- 2015.9 -- 626.036

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  • レビュー
    0

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 参考図書コーナー /626/R/162 1108324692 一般 禁帯 在架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトルボタニカルイラストで見る野菜の歴史百科
タイトルカナボタニカル イラスト デ ミル ヤサイ ノ レキシ ヒャッカ
副書名栽培法から料理まで
副書名カナサイバイホウ カラ リョウリ マデ
著者 サイモン・アケロイド ／著, 内田 智穂子 ／訳  
著者カナアケロイド サイモン,ウチダ チホコ
著者の原綴Akeroyd Simon
出版地東京
出版者原書房
出版年2015.9
ページ数224p
大きさ24cm
翻訳原書名注記原タイトル:Vegetables for the gourmet gardener
内容紹介エシャロット、ビーツ、ズッキーニ、ルッコラ…。豊富な美しいイラストとともに、約70種におよぶ利用価値の高い野菜の実践的な栽培の秘訣、興味をそそる歴史、各野菜の栄養素、伝統的なレシピを紹介する。
一般件名蔬菜-便覧
NDC分類(8版) 626.036
NDC分類(8版)626
ISBN13978-4-562-05159-5
本文の言語jpn
書誌番号1111188062

ページの先頭へ

レビュー一覧

レビューが登録されていません。

ページの先頭へ